Depth Hunter 2 bietet 25 spannende Missionen in drei riesigen Szenarien auf der ganzen Welt. Die Spieler jagen die verschiedensten Fischspezies und erleben die Herausforderungen des atemberaubenden Speerfischens, einer alten Fischfangmethode.
Darüber hinaus müssen die Spieler Schätze finden und erhalten die Möglichkeit, Unterwasserfotos aufzunehmen und die Schönheit der virtuellen, detaillierten und lebhaften Unterwasserwelt einzufangen – diese können auch im Erkundungsmodus erforscht werden.
Speerfischen und Unterwasserjagd sind alte Fischerei- und Jagdmethoden, bei denen der Fisch mechanisch mit einer Harpune gefangen wird. Heutzutage ist Speerfischen in vielen Ländern der Welt zum Sport geworden, insbesondere in Großbritannien, im Mittelmeergebiet und in Südamerika. Speerfischer jagen, während sie im Apnoemodus tauchen und ihren Atem anhalten. Hierbei muss die eigene Energie sorgfältig eingeteilt und die Beute genau beobachtet werden, insbesondere in taktisch anspruchsvollen Jagdsituationen.